Hitro pripravljeni okusni njoki v gorgonzolini omaki.
Sestavine:
- 800 g BIO njokov
- 600 g BIO masla
- 250 ml BIO créme fraiche
- 2 BIO limoni
- 120 g BIO gorgonzole
- 3 lističi žajblja
- sol, poper
- orehi
Njoke skuhamo. V večji ponvi segrejemo maslo in créme fraiche. Dodamo na kocke narezano gorgonzolo in počasi segrevamo. Na koncu dodamo drobno nasekljan žajbelj in naribano limonino lupinico. Solimo, popramo.
Njoke predenemo v ponev z omako. Vroče razdelimo na krožnike in potresemo s sesekljanimi orehi
Slika je simbolična.
