Sestavine (za štiri osebe): 1 kg korenja 2 krompirja čebula 2 jedilni žlici masla 1 l zelenjavne jušne osnove jedilna žlica medu sol sveže mleti črni poper 300 g kisle smetane (creme fraiche) šopek drobnjaka Korenje in krompir olupimo, operemo in narežemo na...

Okusna enolončnica iz čičerike in soje bo popestrila naš jedilnik. 100 g čičerike in 100 g soje vsako posebej za čez noč namočimo v vodi. Naslednji dan narežemo in sesekljamo eno čebulo, nekaj strokov česna in oboje na hitro prepražimo na malo olja. Dodamo dve...

Potrebne sestavine za gost kremni smuti, pripravljen v desetih minutah: večja BIO banana 175 g zamrznjenega BIO jagodičja 120 ml BIO sojinega ali BIO mandljevega mleka 50 g BIO ananasa, narezanega na koščke polovica BIO kivija, narezanega na koščke jedilna žlica...

Potrebne sestavine (za štiri osebe): 400 g BIO rukole 500 g BIO češnjevih paradižnikov 6 BIO nektarin 4 kroglice BIO mocarele 2 pesti BIO borovnic 6 jedilnih žlic BIO belega vinskega kisa 10 jedilnih žlic BIO oljčnega olja 2 čajni žlički BIO gorčice čajna žlička...

Melone ali dinje najbolje uspevajo v toplih, vendar ne prevročih pokrajinah, v južnoevropskih ali jugovzhodnoevropskih državah, Izraelu in severni Afriki. Rumeno do intenzivno rdeče meso melon vsebuje veliko karotinov, ki se v presnovi spremenijo v pomembni vitamin...

Potrebne sestavine za omako iz kozjega jogurta (za dve osebi): 70 g BIO korenja 5 jedilnih žlic BIO sezama 400 g BIO kozjega jogurta 2 jedilni žlici BIO soka limone 4 vejice BIO mete ščepec BIO kardamoma, cimeta BIO poper, sol Korenje umijemo in naribamo. V ponvi...

Za marelično marmelado potrebujemo 1 kg BIO marelic 500 g BIO želirnega sladkorja 2:1 sok BIO limone Marelice očistimo, operemo in narežemo na koščke ter zmešamo z želirnim sladkorjem in limoninim sokom. Zmes med stalnim mešanjem kuhamo, dokler ne zavre. Mešamo in...

Bovla je pripravljena iz vina ali penine, sladkorja, sadnega soka in na koščke narezanega sadja. Za bovlo lahko uporabimo katerokoli sadje, marelice, jagode, melone, lubenice, borovnice, maline … Za bovlo uporabimo rdeče ali belo vino, penino. Sladimo po okusu,...