Bovla je pripravljena iz vina ali penine, sladkorja, sadnega soka in na koščke narezanega sadja. Za bovlo lahko uporabimo katerokoli sadje, marelice, jagode, melone, lubenice, borovnice, maline … Za bovlo uporabimo rdeče ali belo vino, penino. Sladimo po okusu, namesto sladkorja lahko uporabimo med, agavin ali javorjev sirup. Bovlo pripravljamo v stekleni skledi za bovlo, iz katere jo z zajemalko nalijemo v kozarce.
Pripravimo barvito brezalkoholno bovlo, ki je prijetna in aromatična osvežitev, tudi za naše najmlajše.
Recept za mavrično bovlo
Sestavine (za štiri osebe):
- 4 BIO kiviji
- 2 BIO jabolki
- 200 ml BIO jabolčnega soka
- 4 jedilne žlice BIO javorjevega sirupa
- 2 jedilni žlici BIO malinovega sirupa
- 200 ml BIO ribezovega soka
- 200 ml BIO pomarančnega soka
- 300 ml BIO grozdnega soka
- 40 ledenih kock
Ledene kocke zdrobimo na manjše koščke tako, da jih ovijemo v čisto kuhinjsko krpo in zdrobimo s kuhinjskim valjarjem
Olupimo kivi in ga narežemo na četrtine. Jabolka olupimo, odstranimo peščišče in narežemo na koščke. V skledo damo koščke jabolk, jabolčni sok in 2 žlici javorjevega sirupa ter pretlačimo, da dobimo jabolčni pire. V drugo skledo damo narezan kivi, grozdni sok in 2 žlici javorjevega sirupa ter pretlačimo, da dobimo zelen kivijev pire.
V posodo za bovlo najprej nalijemo malinov sirup, nato dodamo nekaj ledu. Potem izmenično z zdrobljenim ledom dodajamo kivijev pire, ribezov sok, jabolčni pire in na koncu pomarančni sok.
