zdrava prehrana
Gensko spremenjeni organizmi (GSO)
Gensko spremenjeni organizmi so organizmi, pri katerih je bil genski zapis (DNK) umetno spremenjen. Uporaba sodobne biotehnologije omogoča, da gene prenesemo iz enega organizma na drugega. V naravi je to mogoče le med osebki istih vrst, z biotehnološkimi postopki...
BIO in ekološko
Kaj pomeni BIO? BIO v povezavi s hrano pomeni, da so surovine izključno iz ekološke pridelave, kjer so umetne metode gnojenja, umetna gnojila in umetna krmila strogo prepovedana. Izdelek, ki nosi naziv BIO mora vsebovati najmanj 95% vseh surovin ekološkega izvora....
Olja – katero, kdaj in za kaj uporabiti
Rastlinska olja vsebujejo veliko hranljivih snovi (maščobne kisline, vitamini in minerali), ki so izredno pomembne za naše zdravje. V kulinariki so hladno stisnjena olja nepogrešljiva za solatne prelive in pripravo različnih namazov. In ne le to, z uporabo hladno...