Regrat (Taraxacum officinale) prebuja in prenavlja naš organizem. Vsebuje grenčine, ki jih je največ v koreninah, zlasti zgodaj spomladi in pozno jeseni. Te skupaj z rudninami kalijem, kalcijem, magnezijem, železom in drugimi spodbujajo pravilno delovanje ledvic in jeter, pospešujejo presnovne procese, izločanje prebavnih sokov, izboljšajo prebavo, pa tudi odvajanje vode in izločanje strupov iz telesa.
V koreninah se nahaja tudi polisaharid inulin, ki preprečuje dvig krvnega sladkorja. Hkrati izboljšuje absorbcijo kalcija in magnezija in je močna podpora vsem, ki imajo črevesne težave. Je prebiotik; to je hrana za človeku prijazne probiotične bakterije. Inulina je v koreninah največ jeseni, spomladi pa veliko manj.
Regrat je bogat s kartenoidi, zlasti z betakarotenom kot predstopnjo vitamina A tedaj, ko cveti, ter z vitamini B1, B2 in C. Poleg že omenjenih mineralov vsebuje tudi natrij, železo, fosfor, mangan, baker in silicij.
Vsi deli regrata imajo izreden vpliv na presnovo in učinkovito čistijo kri in limfe in tako posredno pomagajo srcu in krvnim žilam. Lahko ga stisnemo v sok, ki ga uživamo 3-4 tedne po 2-3 jedilne žlice na dan ali pa si mlade liste pripravimo v obliki solate. Iz posušenih listov in korenin si lahko pripravimo čaj, ki ga uživamo do tri skodelice na dan.
Vir: Merljak M. : Življenje v ravnovesju. Sanjska knjiga, 2016, Ljubljana
Saupe J.: Naravni zdravnik. Slovenska knjiga, Ljubljana 1992
