Za marelično marmelado potrebujemo

  • 1 kg BIO marelic
  • 500 g BIO želirnega sladkorja 2:1
  • sok BIO limone

Marelice očistimo, operemo in narežemo na koščke ter zmešamo z želirnim sladkorjem in limoninim sokom. Zmes med stalnim mešanjem kuhamo, dokler ne zavre. Mešamo in kuhamo še 3 minute.

Naredimo želirni preizkus: na hladen krožnik kanemo žličko vroče marmelade. Marmelada je pripravljena, če se strdi. V nasprotnem primeru jo kuhamo še kakšno minuto dlje.

Z vročo marmelado napolnimo čiste kozarce do roba. Kozarce dobro zapremo in jih za približno 5 minut obrnemo na pokrovčke.

Vse potrebne ekološke sestavine za pripravo slastne marmelade so na voljo v trgovini z zdravo hrano Vita Care.

Zdrave novičke:

O nas
Zdravim.se je blog Lekarne Plavž z informacijami za zdrav življenjski slog, vitalnost in zdravje. V lekarni Plavž dela uigran tim farmacevtov in farmacevtskih tehnikov s posluhom za potrebe, želje in težave ljudi. Vemo, da je zdravje naša največja dragocenost, zato skušamo z vsem strokovnim znanjem, razumevanjem in človeško toplino svetovati ter pomagati.

Kontakt

FARMACARE, lekarniška dejavnost d.o.o., Cesta maršala Tita 77, 4270 Jesenice, Slovenija
04 586 58 50

Naši avtorji

Lea Pogačnik, mag.farm., Katja Klinar, mag.farm., Rok Loboda, mag.farm., Katarina Vaupotič, mag.farm., Marjeta Benedik, mag.farm., Rosana Potokar, mag.farm., Seida Novak, farm. tehnik, Tanja Demšar, farm. tehnik.
Preskoči na orodno vrstico