Superživila – miti in resnice
V zadnjih letih se je na policah trgovin znašlo precejšnje število izdelkov, ki se oglašujejo pod skupnim imenom superhrana ali superživila. Ponavadi gre za živila, ki so bogata z vitamini, minerali, antioksidanti in esencialnimi maščobami (npr. z omega-3) ali pa se...
Banane
Banane (Musa sp.) so tropsko sadje, ki je danes eno izmed najširše dostopnih sadežev po vsem svetu. Po svetu letno zaužijemo kar 100 milijard banan, kar banane uvršča na četrto mesto najpomembnejših kulturnih rastlin (takoj za pšenico, riž in koruzo). Plodovi banane...
Granatno jabolko
Granatno jabolko (Punica granatum) izvira in Azije, natančneje iz Perzije (današnjega Irana), od koder se je razširilo po celem svetu. Danes so največje pridelovalke granatnih jabolk Francija, Španija, Izrael, Amerika in Azija, uspeva pa tudi v slovenskem Primorju....
Kolagen
Kolagen je protein, ki ga najdemo v vezivnem tkivu kože in je skupaj z elastinom ter hialuronsko kislino odgovoren za ohranjanje čvrstosti, elastičnosti in vlažnosti kože. Pomembnost in vloga kolagena pri tem se kažeta v skupni količini kolagena v koži – predstavlja...
Arganovo olje
Arganovo olje je bogat vir oleinske, linolne in stearinske maščobne kisline. Vsebuje visok delež neumiljivih snovi kot so fitosteroli, skvalen in E-vitamin, ki predstavljajo glavni vir »aktivnih« lastnosti olja. Štejemo ga med bolj obstojna rastlinska olja. Prenese...Sledite nam
