Brusnice
Brusnice uživamo lahko vse leto, in to v soku, posušene ali kot dodatek žitaricam, mafinom ali drugim pekovskim dobrotam. Brusnice spadajo v isto družino kot borovnice in podobno kar pokajo od antiokisdantov. Brusnični sok je odlično domače zdravilo za vnetje mehurja....
Kajenski poper
Pekoč občutek v ustih ob zaužitju živil, začinjenih s kajenskim poprom (Capsicum annuum) je kapsaicin, oljnata snov s številnimi pozitivnimi učinki. Uživanje začinjene hrane je prav čudodelno: pomaga pri blaženju bolečine, odpira zamašene dihalne poti. Bolj ko je...
Chia semena
Majhna, črna semena, ki jih v trgovinah prodajajo pod imenom chia semena, so semena t.i. oljne kadulje, ki prihaja iz Srednje Amerike. Semena so sestavljena iz približno 30% maščob, od katerih je 55% omega-3, 18% omega-6 in 6% omega-9 maščob, kar predstavlja izjemno...
Roibos
Aspalat (Aspalathus linearis) sodi v družino metuljnic. Ime roibos je dobil iz nizozemske besede za rdeči grm. Je južnoafriška rastlina, ki jo domačini uporabljajo za pripravo čaja. Roibos je tudi poznan in priljubljen po vsem svetu. Uporaba roibosa v obliki čajnih...
Spirulina
Spirulina je modrozelena planktonska alga, ki raste v toplih in rahlo alkalnih voda vulkanskih jezer. Modrozelene alge poznamo tudi pod imenom cianobakterije ali modrozelene bakterije. Za te organizme je značilno, da energijo za svoje življenje pridobivajo v procesu...Sledite nam
