Kuhajmo BIO: Korenčkova kremna juha

Kuhajmo BIO: Korenčkova kremna juha

Sestavine (za štiri osebe): 1 kg korenja 2 krompirja čebula 2 jedilni žlici masla 1 l zelenjavne jušne osnove jedilna žlica medu sol sveže mleti črni poper 300 g kisle smetane (creme fraiche) šopek drobnjaka Korenje in krompir olupimo, operemo in narežemo na koščke....
Kuhajmo BIO: Enolončnica s čičeriko in sojo

Kuhajmo BIO: Enolončnica s čičeriko in sojo

Okusna enolončnica iz čičerike in soje bo popestrila naš jedilnik. 100 g čičerike in 100 g soje vsako posebej za čez noč namočimo v vodi. Naslednji dan narežemo in sesekljamo eno čebulo, nekaj strokov česna in oboje na hitro prepražimo na malo olja. Dodamo dve...
Kuhajmo BIO: Osvežujoča melona na dva načina

Kuhajmo BIO: Osvežujoča melona na dva načina

Melonin napitek Sestavine (za štiri osebe): 200 g BIO meloninega mesa ½ litra hladnega BIO mleka 4 kepice BIO vaniljevega sladoleda Meso melone narežemo na koščke ter ga z mlekom in sladoledom zmešamo v mešalniku. Nalijemo v kozarce in ponudimo s slamico. Melona s...
Kuhajmo BIO: Marelična marmelada

Kuhajmo BIO: Marelična marmelada

Za marelično marmelado potrebujemo 1 kg BIO marelic 500 g BIO želirnega sladkorja 2:1 sok BIO limone Marelice očistimo, operemo in narežemo na koščke ter zmešamo z želirnim sladkorjem in limoninim sokom. Zmes med stalnim mešanjem kuhamo, dokler ne zavre. Mešamo in...