Kakavovo maslo
Kakavovo maslo je aromatična zmes rastlinskih maščob, ki jo pridobivajo iz zrn kakavovca (Theobroma cacao). Pri nižjih temperaturah je trdno, ob segrevanju pa se začne hitro taliti. Kakavovo maslo vsebuje stearinsko, palmitinsko in oleinsko kislino, antioksidante in...
Meta
Na poprovo meto (Mentha piperita) se lahko zanesemo, kadar nas mučijo vzdražen želodec ali manjše prebavne motnje. Meta vsebuje olja, zlasti mentol in menton, ki sprostijo gladke mišice v prebavilih in blažijo krče. Mentol sprošča dihalne poti in tanjša sluz, zaradi...
Poper
Poper je posebnež med začimbami, saj imajo njegovi plodovi štiri različne barve. Odvisno od časa žetve in predelave poznamo črne, bele, zelene ali rdeče plodove. Najblažji je zeleni poper, najmočnejši pa beli, zeleni in črni poper sta okusnejša od belega. Pozneje ko...
Z energijo v pomlad
Pomlad je čas, ko se dnevi daljšajo in nas sonce navdaja s pozitivno energijo. Lahko pa se nas loti spomladanska utrujenost, katero najlažje premagamo z uživanjem zdrave prehrane, gibanjem na svežem zraku in pitjem zadostne količine tekočine (priporoča se vsaj 2 litra...
Dišavnice, zelišča, začimbe v kuhinji
Dišavnice, zelišča in začimbe so v kuhinji nepogrešljive, jedem dajejo prijeten okus in vonj. Dišavnice lahko sami gojimo v zeliščnih vrtovih, lončkih ali koritih na okenski polici, balkonu ali terasi. Bazilika je priljubljena začimba, aromatična, sladkega in svežega...Sledite nam
